《農產品深加工典型企業(yè)名單》于近日公布，益海嘉里金龍魚旗下益海嘉里（哈爾濱）糧油食品工業(yè)有限公司（簡稱“哈爾濱工廠”）成功入選。

去年8月，工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司及市場監(jiān)管總局食品生產司聯(lián)合發(fā)布了《關于征集工業(yè)領域農產品深加工典型企業(yè)的通知》，由中國植物油協(xié)會推薦、益海嘉里金龍魚提報的“哈爾濱稻米油”深加工案例，經(jīng)專家研究審核最終入選。

我國農產品資源豐富，其中絕大多數(shù)為可食用農產品，是良好的食品生產原料。因此，推動食品生產企業(yè)開展農產品深加工是拓展提升農業(yè)產業(yè)鏈價值鏈、促進農民增收致富、構建雙循環(huán)新發(fā)展格局、實現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要抓手。

專家認為益海嘉里金龍魚哈爾濱工廠在開展農產品深加工方面的做法和經(jīng)驗值得其他企業(yè)學習借鑒。下一步工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司及市場監(jiān)管總局食品生產司擬通過組織現(xiàn)場交流活動等形式進行重點展示推介，并希望通過編撰典型模式案例集、指導各地主管部門及各行業(yè)協(xié)會組織經(jīng)驗交流活動等方式，加大典型模式在自然條件類似的農產品生產區(qū)域、同類型食品生產企業(yè)中的復制推廣力度，為促進鄉(xiāng)村振興、實現(xiàn)農民就業(yè)增收和農村一二三產融合發(fā)展作出積極貢獻。

小鮮米、稻米油同屬益海嘉里金龍魚水稻循環(huán)經(jīng)濟產業(yè)鏈的一環(huán)。其中鮮米產業(yè)鏈在稻谷加工“鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食”六個關鍵環(huán)節(jié)應用，從技術和工藝上確保大米新鮮和食用品質，在盡力保留大米營養(yǎng)價值的同時，也讓消費者享受鮮米的美味。而稻谷被加工成大米后，剩余的副產物則被用來萃取高品質稻米油，如果全國年產兩億噸水稻的副產品米糠全部用來榨油，相當于1300萬噸大豆的出油，這等同于為國家節(jié)約了1.1億畝大豆的種植耕地，將大大提高中國食用油的自給率。

不僅米糠能夠循環(huán)利用，稻米油的副產品和米糠粕中，還能提取脂肪酸、米糠蠟、米糠脂、谷維素、阿魏酸等多種高附加值產品。這種對每一粒稻谷“吃干榨凈”的循環(huán)經(jīng)濟模式，通過在哈爾濱工廠的成果應用，實現(xiàn)了規(guī)模化工業(yè)生產和市場銷售，獲得了顯著的經(jīng)濟和社會效益。

作為國內農產品和食品加工企業(yè)，益海嘉里金龍魚自進入糧油加工行業(yè)以來，就一直致力于研究糧食加工的精細化以及綠色產業(yè)鏈模式。經(jīng)過多年的研究及實驗，除了水稻循環(huán)經(jīng)濟模式，益海嘉里金龍魚還研發(fā)出了“小麥精深加工、大豆精深加工、玉米精深加工、棕櫚油精深加工、油脂副產品綠色加工利用”等新型循環(huán)經(jīng)濟產業(yè)模式，助力節(jié)糧減損，更好地保障糧食安全。未來，集團會繼續(xù)相應中央號召，將糧食綠色加工產業(yè)鏈模式推廣到更深的領域。